تُعَدّ صوصات مونين من أفضل المكونات والمزيّنات والإضافات لتحضير الحلويات والآيس كريم والكوكا والمشروبات الساخنة مثل الكاكاو والقهوة.
تتمتع بنكهة ناعمة ومميزة، كما تتميز بالقوام الكريمي الذي يضفي على كل طبق يستخدم فيها نكهة لا تُقاوم.
ومن بين الأطباق التي يمكن استخدامها فيها: المشروبات الساخنة مثل الشوكولاتة الساخنة والموكا، وأيضًا كطبقة فوق الحلويات والآيس كريم والفرابيه والحلويات المختلفة، والمشروبات.